Las abejas obreras solo viven unos 45 días durante la floración intensa. Sólo en la última parte de esos días irá a buscar néctar, polen, agua, resinas para propilo y miel. Para recolectar un kilogramo de miel, se necesitan 2540 abejas, que vuelan 156 kilómetros cada una, para que cada abeja libere néctar en 3900 flores. O lo que es lo mismo, en números redondos: 1 kg de Miel = 180.000 kilómetros de vuelo + néctar de 4,5 millones de flores y el trabajo de 2.500 abejas.

La producción de una colmena completa y fuerte depende de la salud, el territorio, las flores y el clima, desde 12 kilos en La Alcarria hasta 30 kilos en las zonas de Extremadura o Galicia. Se deben mantener al menos 8 kilogramos en la colmena como reserva de invierno para las abejas.

¿Cómo hacen las abejas la miel? – ¿Por qué las abejas producen miel?

Las abejas obreras (que constituyen al menos el 98% de la población de la colmena) producen miel de forma compleja. Se requiere un gran número de abejas obreras; una abeja no puede producir miel sin otros miembros de su personal. En pocas palabras, las «abejas mensajeras» extraen el néctar de las flores y lo almacenan en su segundo estómago especial (especialmente diseñado para almacenar miel) durante su vuelo a la colmena. Cuando llegan a la colmena, entregan néctar a las abejas «masticadoras». Las abejas masticadoras recogen el néctar y lo mastican durante unos 30 minutos. Cuando se mastica, las enzimas convierten el néctar en una sustancia que contiene miel combinada con agua. Después de que la abeja ha masticado, las abejas obreras distribuyen la sustancia en los panales, permitiendo que el agua se evapore, haciendo que la miel sea menos acuosa. La evaporación del agua se acelera cuando otras abejas se unen a las alas. Una vez que se completa la producción de miel, otras abejas se encargan de sellar las celdas del panal con cera para proteger el producto.

Las abejas producen y almacenan sus productos (miel, jalea real, propóleos, etc.) para su propio uso. Pueden sobrevivir comiendo miel en invierno y otras épocas en las que no hay polen disponible. Los apicultores «roban» parte de este stock de emergencia al recolectar la miel. Pero si la recolección se hace de manera racional, las abejas combaten esta situación y reponen la cantidad de miel tomada por los humanos, y seguirán su ciclo de vida sin demasiados problemas.

Producción por colmena

La producción de una colmena completa y fuerte depende de su sanidad, territorio, flores y clima, desde 12 kilos en La Alcarria hasta 30 kilos en zonas extremeñas o Galicia. . Se deben mantener al menos 8 kilogramos en la colmena como reserva de invierno para las abejas.

Aquí hay diez hechos sorprendentes sobre las abejas:

• Solo siete de más de 20,000 especies de abejas producen miel. Además, las abejas occidentales producen 1,6 millones de toneladas de miel cada año.
• Una sola abeja suele visitar unas 7000 flores al día, y se necesitan cuatro millones de visitas para producir un kilogramo de miel.
• Las margaritas son una excelente fuente de alimento para las abejas polinizadoras, ya que florecen casi todo el año.

• Más del 75% de los cultivos alimentarios del mundo dependen en cierta medida de la polinización. Los polinizadores como abejas, mariposas, pájaros, polillas, escarabajos e incluso murciélagos ayudan a las plantas a reproducirse.
• Los polinizadores no solo contribuyen directamente a la seguridad alimentaria, sino que también son vitales para mantener la biodiversidad. También se utilizan para alertarnos sobre nuevas amenazas ambientales, lo que refleja el estado de los ecosistemas locales.