La miel es una solución dulce espesa que producen las abejas como alimento para las carencias invernales y mantiene la temperatura óptima en la colmena (de 17 a 34 grados). La composición de la miel es una mezcla de fructosa, sacarosa, maltosa y glucosa, que son tipos de azúcares, y agua, aceite y enzimas especiales producidas por las abejas.

Las abejas recolectoras son abejas obreras encargadas de salir de la colmena en busca de alimento. La etapa de vida de una abeja obrera se puede definir de la siguiente manera: tarda 21 días en incubar, 21 días en limpiar la colmena, alimentar a las larvas y producir cera, luego pasa otros 21 días como abeja forrajera.

¿Cómo hacen las abejas la miel? – ¿Por qué las abejas producen miel?

Las abejas obreras (que constituyen al menos el 98% de la población de la colmena) producen miel de forma compleja. Se requiere un gran número de abejas obreras; una abeja no puede producir miel sin otros miembros de su personal. En pocas palabras, las «abejas mensajeras» extraen el néctar de las flores y lo almacenan en su segundo estómago especial (especialmente diseñado para almacenar miel) durante su vuelo a la colmena. Cuando llegan a la colmena, entregan néctar a las abejas «masticadoras». Las abejas masticadoras recogen el néctar y lo mastican durante unos 30 minutos. Cuando se mastica, las enzimas convierten el néctar en una sustancia que contiene miel combinada con agua. Después de que la abeja ha masticado, las abejas obreras distribuyen la sustancia en los panales, permitiendo que el agua se evapore, haciendo que la miel sea menos acuosa. La evaporación del agua se acelera cuando otras abejas se unen a las alas. Una vez que se completa la producción de miel, otras abejas se encargan de sellar las celdas del panal con cera para proteger el producto.

Las abejas producen y almacenan sus productos (miel, jalea real, propóleos, etc.) para su propio uso.

Pueden sobrevivir comiendo miel en invierno y otras épocas en las que no hay polen disponible. Los apicultores «roban» parte de este stock de emergencia al recolectar la miel. Pero si la recolección se hace de manera racional, las abejas combaten esta situación y reponen la cantidad de miel tomada por los humanos, y seguirán su ciclo de vida sin demasiados problemas.

Miel especial de abejas melíferas

Es por eso que la miel de flores de aguacate, mezquite y café se está volviendo más popular, lo que requiere un manejo muy cuidadoso de la colmena y del medio ambiente.

Sin embargo, se debe tener cuidado de que esta práctica no cree paisajes de producción desnudos, menos resistentes y menos uniformes.

¿Por qué se van?

Al menos en Europa desde 1985 el número de abejas ha disminuido. Una de las causas es el llamado síndrome de cancelación de colonias. Esta situación se da cuando la mayoría de las obreras abandonan a la reina. Salen con mucha comida y unos cuidadores que cuidarán de las larvas.

En muchos casos cuando se produce este fenómeno, la colonia decae, sobre todo si coincide con el invierno. Además de esto, existen otros factores que afectan negativamente a las abejas. Este es el caso del uso de pesticidas que pueden dañar a estos insectos. El cambio climático, junto con los cambios asociados a sus ecosistemas, también los afecta.

¿Qué nos caracteriza como organización?

Dos características principales nos distinguen entre las organizaciones protectoras de animales:

1. Los animales que sufren en la naturaleza.